Amami Brewery, die einzige Craft-Brauerei im Amami Oshima Archipel|Versand startet Anfang August
Die Amami Brewery (Naze, Amami City), die einzige Craft-Beer-Brauerei im Amami Oshima-Archipel, die von Amami DNA betrieben wird, wird mit dem Brauen und Ausliefern von Original-Craft-Bier beginnen, mit einer Verkostung am 2. August (Dienstag) und 3. August (Mittwoch) als Auftakt.
Die Amami Brewery hat am 7. Juli dieses Jahres eine Herstellungslizenz für Craft-Beer-Brauereien erhalten. In der Vergangenheit haben wir Craft Beer auf OEM-Basis hergestellt und verkauft. In der eigenen Brauerei werden wir künftig vier Sorten Craft-Biere brauen und ausliefern, darunter "Shimabanana Weizen" und "Pure Brown Sugar Fighting Bull Brown Ale". Die Brauerei verfügt über einen Laden und eine Bierhalle.
Ab sofort wird nach der Verkostung im August Ananas-Craft-Bier verkauft. Das Unternehmen plant eine große Eröffnung im Herbst und bietet im Herbst ein IPA an. Es wird für die Zeit der Zubereitung von Geschmack und Qualität bis zur Eröffnung verwendet.
Geplant sind umweltfreundliche Betriebe, wie z.B. die Nutzung einer elektrischen Wärmequelle und die Verwendung von Malzabfällen als Futter für Inselschweine.
Der Laden und die Bierhalle sind von 9:00~23:00 (17:00~) geöffnet und donnerstags geschlossen.
Amami DNA sagt: "Wir werden Craft-Bier mit den Spezialitäten des Amami-Archipels herstellen. Ich sage.
