Eröffnung eines "Shaved Ice Specialty Store" in Sasaraya, eines berühmten Reiskonditoreigeschäfts in Toyama – Bereitstellung von Eis aus dem schmelzenden Schnee des Tateyama-Gebirges
Sasaraya, ein alteingesessener Hersteller von Reiswaren in der Präfektur Toyama, der seit 100 Jahren im Geschäft ist, wird während der Sommersaison vom 1. Juli (Montag) ~ 31. August (Sonntag) 2024 vier Filialen des Rasiereis-Fachgeschäfts "Hi Sasaraya" eröffnen.
Das Eis, das für Rasiereis verwendet wird, ist Eis aus schmelzendem Schnee aus dem Tateyama-Gebirge, einem berühmten Gipfel in der Präfektur Toyama, der zur Herstellung von Reissnacks verwendet wird. Es gibt vier Arten von Menüs: "Strawberry Shaved Ice (1300 Yen)" mit Toyama-Erdbeeren, "Matsucha Shaved Ice (1300 Yen)" mit Matcha-Sirup und schwarzen Bohnen, "Momo Kakigori (1500 Yen)" mit Pfirsichen aus der Präfektur Fukushima und "Sasaraya Fukumitsu Store Limited Share Happy Ice (2500 Yen)" mit 5 Mahlzeiten pro Tag.
Rasiertes Eis wird im Café-Raum "Okomeyaya" serviert, der an vier Sasaraya-Filialen in der Präfektur (Fukumitsu Main Store, Nanto City), Tateyama Main Store, Tateyama Town, Toyama Fuchu Store, Toyama City, und Takaoka Store, Takaoka City, angeschlossen ist. Die Servicezeiten sind 10:00 ~ 16:00 Uhr.
Ice Sasaraya wurde letztes Jahr zum ersten Mal im Hauptgeschäft von Sasaraya Fukumitsu eröffnet und wurde mit einer Wartezeit von bis zu 90 Minuten zu einem heißen Thema. Um die Anzahl der Geschäfte, in denen es angeboten wird, zu erhöhen, besuchen die Mitarbeiter, die im letzten Jahr für die Herstellung von Shaved Ice verantwortlich waren, derzeit die Geschäfte, um sich in der Herstellung von Shaved Ice zu schulen.
Hinodeya Confectionery Industry sagt: "Wir möchten, dass Sie die Köstlichkeit des Schneeschmelzwassers aus dem Tateyama-Gebirge, das für die Herstellung von Reiscrackern mit gehobeltem Eis unerlässlich ist, direkt schmecken."
