Michelin-ausgewähltes Gewürzcurry-Restaurant "Columbia8" aus Osaka, Shinjuku Station South Exit Store eröffnet (Teilnahme an der Verkostungsveranstaltung)

Columbia8, ein Gewürzcurry-Fachgeschäft, wird am Montag, den 7. Oktober 2024, ein neues Geschäft am Südausgang von Shinjuku eröffnen. Bis zum 30. Oktober ist es nur zum Mittagessen (11 Uhr ~ 15 Uhr) geöffnet.

Das Columbia8 mit Hauptsitz in Osaka ist ein talentiertes Restaurant, das vier Jahre in Folge in den Michelin-Führern Kyoto und Osaka ausgewählt wurde, und dieser Laden am Shinjuku South Exit ist nach Yaesu der zweite Laden. Auf der Speisekarte stehen 5 Sorten gewürztes Curry. Neben den Standard-Menüpunkten "Spicy Curry Curry" (1.250 Yen) und "Noodle Rice" (1.300 Yen) werden ab dem zweiten Mal auch Trockenmenüs wie "Fireworks" (1.350 Yen) und "Noodle Red" (1.400 Yen) für die Besucher angeboten. Abends können Sie Curry mit Alkohol in einem entspannten Raum genießen.

Es befindet sich in 5-32-5 Sendagaya, Shibuya-ku, 4 Gehminuten vom neuen Südausgang des Bahnhofs Shinjuku entfernt und in der Nähe des Takashimaya Times Square (Meiji-dori-Seite, Yoyogi-Richtung). Die Geschäftszeiten sind Montag ~ Freitag 11 Uhr ~ 22 Uhr (letzte Bestellung um 21 Uhr), Samstag und Feiertage sind 11 ~ 17 Uhr und sonntags geschlossen.

Das neue Geschäft wird von Mount & Company betrieben, einer Werbeproduktionsfirma mit Sitz im Bezirk Shibuya, die sich um das Corporate Branding und die kreative Produktion kümmert. Neben dem Werbegeschäft betreibt das Unternehmen auch ein Honig-Fachgeschäft, den Yama to Honey Kyodo Store.

[Bewertung der Verkostung]

Die Redaktion nahm an der "Tasting Party" teil, die am 3. Oktober mittags stattfand und erlebte zum ersten Mal Gewürzcurry aus Osaka. Das würzige Curry auf dem Foto ist ein empfehlenswertes Gericht für Erstbesucher. Zuerst wurde ich angewiesen, abwechselnd mit einem Shishito in der linken und einem Löffel in der rechten Hand zu essen. Es handelt sich um eine Suppencurry-Art mit einer milden Schärfe und einem milden Geschmack. Die Aromen der Gewürze überschneiden sich, und die Kombination aus Suppe, Hackfleisch und Reis ist frisch. Es ist ein unvergessliches Gericht, das Sie dazu bringt, es noch einmal essen zu wollen. Es war ein Genuss. Das nächste Mal möchte ich eines der trockenen Menüs probieren.