Genießen Sie die Krabbensuppe der ganzen Seiko-Krabbe Das "Mikuni Minato Crab Festival 2024" findet statt.
Das "Mikuni Minato Kani Festival 2024" findet am Samstag, den 16. November und Sonntag, den 17. November 2024 an einem besonderen Ort am Mikuni Sunset Beach in der Stadt Sakai in der Präfektur Fukui statt. Das Festival fand kurz nach der Aufhebung des Echizen-Verbots statt und der Veranstalter war das Exekutivkomitee des Mikuni Minato Kani Festivals. (Foto: Seiko Krabbensuppe / Mit freundlicher Genehmigung: Fukuiro)
Vor Ort wird es eine Vielzahl von Ständen geben, darunter eine spezielle Verkaufsecke in Echizen, "Mikuni Gourmet Yokocho", wo Sie lokale Feinschmecker genießen können, und einen "frisch gefangenen Markt", auf dem Sie frische Meeresfrüchte und verarbeitete Meeresfrüchteprodukte finden können. Besonders hervorzuheben ist die Spezialität "Krabbensuppe", bei der eine ganze Tasse "Seiko-Krabbe" verwendet wird und die für eine begrenzte Zeit von 2.500 Mahlzeiten an zwei Tagen verkauft wird (Preis stand 29.10. noch nicht fest).
Die Veranstaltung findet an beiden Tagen von 6:00~15:00 Uhr statt.
Um Zugang zu den Einheimischen zu erhalten, steigen Sie am Bahnhof Ashihara Onsen des Hokuriku-Shinkansen aus und nehmen Sie den Keifuku-Bus (Higashihirobo-Linie) für etwa 45 Minuten zum Sunset Beach-mae. Alternativ können Sie am Bahnhof Fukui aussteigen, mit der Echizen-Bahn etwa 50 Minuten bis zum Bahnhof Mikuniko fahren und dann 5 Minuten zu Fuß gehen. Die Unterkunft ist ca. 5 Autominuten von Dongjiebo entfernt.
Das Angelverbot in Echizen wird am Mittwoch, den 6. November, aufgehoben. Echizen ist eine männliche Schneekrabbe, die in einem Fischereihafen in der Präfektur Fukui angelandet wird und eine gelbe Marke an ihren Beinen trägt.
Darüber hinaus kommt im November und Dezember auch eine weibliche Schneekrabbe "Seiko Krabbe" auf den Markt. Die Seiko-Krabbe zeichnet sich durch das innere Kind des Eierstocks, das Krabbenmiso, und das in Luftpolsterfolie eingewickelte äußere Kind (befruchtetes Ei) aus, und man kann den Unterschied im Krabbenmiso, das für die Frische wichtig ist, spüren, wenn man es vor Ort schmeckt.
Darüber hinaus betrug der Verkaufspreis einer Krabbe im vergangenen Jahr 30.000 Yen ~ 60.000 Yen für Echizen und 700 Yen ~ 4.000 Yen für Seiko-Krabben, aber er wird je nach Anlandesituation variieren, nachdem das Fangverbot aufgehoben wurde.
