Eröffnung eines großen temporären Restaurantviertels "NOTOMORI" am Flughafen Noto – auch für Co-Working

Am 2. November 2024 wurde am Flughafen Noto in der Stadt Wajima, Präfektur Ishikawa, ein temporäres Restaurantviertel "NOTOMORI" eröffnet. Diese Einrichtung wurde gegründet, um den Wiederaufbau nach dem Erdbeben auf der Noto-Halbinsel zu unterstützen, und beherbergt sechs Restaurants in der Region Noto.

"NOTOMORI" bietet seine eigenen einzigartigen Geschmacksrichtungen, darunter "Kokaen" in Wajima City, das lokale Restaurant "Oshokuro Motarakan", "Noto Satoyama Shokudo Zen", das für sein authentisches Rindfleisch-Curry in der Stadt Anamizu beliebt ist, und "Teraokado", ein Restaurant, das sich auf Fleischgerichte in Shiga Town spezialisiert hat. Nach den Schäden, die das Erdbeben auf der Noto-Halbinsel angerichtet hatte, dauerte es 11 Monate, bis jede Filiale den Betrieb in den provisorischen Filialen wieder aufnehmen konnte.

Die Anlage ist komplett mit WLAN ausgestattet und kann während der Cafézeit als Co-Working-Space genutzt werden. Darüber hinaus gibt es einen mit Beamern und Leinwänden ausgestatteten Veranstaltungsraum für 100 Personen, der als Ort der Wiederbelebung und des Austauschs der Gemeinschaft genutzt werden soll.

Am ersten Tag der Eröffnung besuchten lokale Regierungsbeamte und freiwillige Katastrophenhelfer, die aus dem ganzen Land herbeigeeilt waren, um Noto zu unterstützen, Noto und genossen den Geschmack von Noto. Der Besitzer von Kokaen sagte: "Ich habe das Gefühl, dass wir endlich anfangen, uns zu bewegen, und wir wollen mit allen sechs Filialen unser Bestes geben."

Das Restaurant ist von 6:00~22:00 Uhr geöffnet und unterteilt sich in Frühstück (6:00~9:00), Café (9:00~17:00) und Abendessen (17:00~22:00). Ein Mittagessen wird nicht angeboten. Unregelmäßig.

Entwicklung von provisorischen Einrichtungen für den Wiederaufbau von Noto

Nach dem Erdbeben auf der Noto-Halbinsel wurden im August provisorische Einkaufsstraßen in der Nähe der Ipponsugi-Straße in Nanao City und der Togikai Kaido Road Station in Shiga Town eröffnet, und im September eröffnete "Suzunari Shokudo" auf dem Suzunari Campus der Roadside Station in Suzu City. Im Oktober wird "Anamizu Smile Marche" in der Nähe des Bahnhofs Anamizu der Noto-Bahn in Anamizu Town erscheinen, und am 9. November soll eine neue temporäre Einkaufsstraße in Monzencho, Wajima City, eröffnet werden.

Diese Bemühungen werden von den lokalen Regierungen unterstützt Organisation für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) Wir fahren mit der Verwendung von Subventionen fort.

Die Belegungsdauer für Unternehmen, die in die temporäre Einkaufsstraße ziehen, wird je nach Einrichtung auf etwa 2 Jahre ~ 5 Jahre festgelegt, und jeder Geschäftsbetreiber hat einen spezifischen Plan für die Geschäftsentwicklung nach dem Verlassen des temporären Geschäfts innerhalb eines begrenzten Zeitraums.