Die Präfektur Fukui und Sakiyoken von Siumai arbeiten zusammen|Für die Erweiterung des Hokuriku-Shinkansen Fukui im Frühjahr 2024
Am Dienstag, den 19. Juli, unterzeichnete die Präfektur Fukui eine Vereinbarung mit Sakiyoken (Yokohama City), einem Hersteller und Vertreiber von Siumai Ekiben, über die Entwicklung von "Fukui Original Bento" und anderen Artikeln im Hinblick auf die Fukui-Erweiterung des Hokuriku-Shinkansen im Frühjahr 2024.
Die Bedingungen der Vereinbarung sehen vor, dass Sakiyoken Zutaten aus der Präfektur Fukui für die Herstellung und den Verkauf von "Fukui Original Bento" im nächsten Frühjahr und "Hokuriku Shinkansen Opening Bento" im Frühjahr 2024 verwenden wird. Im Herbst desselben Jahres soll auch die Original-Bento-Box der JR Hokuriku Destination Campaign entwickelt werden. Darüber hinaus plant Sakiyoken die Durchführung von Workshops für Lebensmittel- und Getränkeunternehmen in der Präfektur Fukui, um die Entwicklung von Bento-Boxen, Restaurantmenüs, Souvenirs usw. zu fördern. Über die Einzelheiten wird in künftigen Gesprächen entschieden.
Die Präfektur Fukui analysierte, dass das Wissen von Sakiyoken, dem es im vergangenen Jahr gelungen ist, Yokohama mit Siumai zu brandmarken, zur Förderung des Tourismus und der Ernährung genutzt werden kann. Die Präfektur Fukui wandte sich an Sakiyoken und beschloss, daran zu arbeiten. Es ist das erste Mal, dass Sakiyoken ein ähnliches Abkommen mit einer Präfekturregierung unterzeichnet hat.
Am 19. fand im Präfekturbüro von Fukui eine Unterzeichnungszeremonie statt. Gouverneur Sugimoto (rechts) sagte: "Fukui ist eine Fundgrube für Lebensmittel, und ich möchte, dass die Menschen die Güte von Fukui kennen und eine neue Attraktion schaffen." Präsident Nonami sagte: "Wir werden uns aktiv darum bemühen, die Menschen über Fukui in Yokohama zu informieren."
