【Bericht】Die Präfektur Toyama wirbt für Essen mit speziellen Mahlzeiten|Frühlingstourismus kommt bald

Anfang Februar veranstaltete die Präfektur Toyama eine Veranstaltung für die Medien, um die Sehenswürdigkeiten im Frühling und den Geschmack von Toyama zu bewerben, den "Actual Food and Feeling"-Tag von Toyama im Antennengeschäft "Japan Bridge Toyamakan" in Tokio.
Dies ist das zweite Mal in diesem Jahr, dass Japan Bridge und Yamakan an der Veranstaltung teilnehmen, nach der Cold Buri Demolition Show im Januar. Ich frage mich, ob es in diesem Jahr eine Verbindung zur Präfektur Toyama gibt. An einem Nachmittag unter der Woche beendete ich meine Schreibtischarbeit früh und machte mich auf den Weg zur Japan Bridge und nach Yamakan. Während der Veranstaltung, die etwa 1 Stunde und 30 Minuten dauerte, hörten wir uns die Tourismustrends in der Präfektur Toyama an und genossen den Geschmack von Toyama.

Zu Beginn erklärte Herr Tazaki, der Kopf der Japan-Brücke und des Yamakans, über saisonale Besichtigungen und Essen, wie z.B. das Tulpen-Event, das im Frühling zu einem heißen Thema wird. Er ging auch auf die jüngsten Erfolge von Spielern der Präfektur Toyama ein, wie Hachimura, der in dieser Saison zu den renommierten Los Angeles Lakers in der NBA getradet wurde, und dem ehemaligen Ozeki Asanoyama, der ein Comeback versucht. Danach haben wir über die drei Sightseeing-Spots in der Frühjahrsempfehlung der Betreiber und Tourismusverbände gesprochen.

Zunächst einmal der "Nationale Schatz Shokoji-Tempel" in der Stadt Takaoka im westlichen Teil der Präfektur. Als nächstes Besichtigung der Berge "Tateyama Kurobe Alpine Route". Im März startet schließlich das "Firefly Squid Maritime Sightseeing". Es ist schon lange her, aber ich habe sie alle besucht. Ich möchte es im Lichte meines Andenkens vorstellen. Für grundlegende Informationen klicken Sie bitte auf den Link in der Fotoüberschrift.

"Shokoji-Tempel" (Fushigi, Stadt Takaoka), der gerade zum nationalen Kulturgut ernannt wurde

Der Shokoji-Tempel befindet sich in Fushigi, einer Fischerstadt in der Stadt Takaoka. Apropos Sightseeing in Takaoka: Es gibt ein Bild des "Nationalschatzes Zuiryuji" in der Nähe der "Takaoka Station" an der Ainokaze und Yama Eisenbahn sowie von "Kanayacho" und "Yamamachisuji", die wichtige Denkmalschutzviertel für traditionelle Gebäude sind.

Fushigi muss vom Bahnhof Takaoka mit der JR-Himi-Linie verbunden werden, und viele Reisende fahren an die Amaharu-Küste oder darüber hinaus nach Himi. Fushigi ist eine Stadt mit Stadthäusern und Architektur im westlichen Stil, die uns an den Wohlstand erinnern, der in der Edo-Zeit mit Kitamae-Booten überfüllt war, aber es gab nicht viele Touristen, die ihn besuchten.
Der "Shokoji-Tempel" erregte im Oktober 2022 plötzlich Aufmerksamkeit, als die beiden Gebäude des Tempels, die "Haupthalle" und die "große Halle und zeremonielle Dai", vom Nationalen Rat für kulturelle Angelegenheiten als nationale Schätze gemeldet und im Dezember offiziell benannt wurden. Dies ist der zweite Fall in der Präfektur Toyama innerhalb von 25 Jahren, seit "Zuiryuji" 1997 zum nationalen Kulturgut erklärt wurde.

Der Shokoji-Tempel wird im Rahmen eines 23-Jahres-Plans von Heisei 10 Konservierungs- und Reparaturarbeiten durchgeführt, aber die Restaurierungsarbeiten an den beiden Gebäuden, die als nationale Schätze eingestuft wurden, wurden im März 2021 abgeschlossen. "Unmittelbar nachdem die Nachricht vom National Treasure Report veröffentlicht wurde, stieg die Zahl der Besucher um das Sechs- bis Siebenfache, und die Wirkung des National Treasure ist klar." (Shokoji Cultural Materials Preservation and Utilization Corporation). Im Moment scheint es, dass viele Menschen direkt zum Tempel gehen und nach Hause zurückkehren, aber im Frühling wird die Zahl der Menschen, die durch die Straßen von Fushigi gehen, zunehmen. Es gibt auch mehrere Cafés in der Stadt. Wenn ich durch die Stadt spaziere, bin ich dankbar, dass es einen Ort gibt, an dem ich anhalten kann.

Genießen Sie Bergtouren auf der "Tateyama Kurobe Alpine Route" (Tateyama Town)

Die Berg-Sightseeing-Route "Tateyama Kurobe Alpine Route" ist der größte Touristenort in der Präfektur Toyama. Mit dem Privatauto ist die 37,2 km lange Verkehrsstrecke nicht zu befahren. Vom Bahnhof Tateyama fahren Sie mit der Seilbahn, dem Kogen-Bus, dem Trolley-Bus und der Seilbahn zu dem Ziel, das Sie sich für den Tag gesetzt haben. Obwohl es bergig ist, wird es sorgfältig gepflegt, so dass Sie sicher und geschützt reisen können. Aber es ist so groß, dass Sie Ihre Reisen, Spaziergänge, Mahlzeiten und Rückreisen gut planen müssen. Wenn Sie sich Sorgen machen, können Sie nicht nur Modellkurse recherchieren, sondern auch an einer von einem Reisebüro gesponserten Tour teilnehmen.

Ab etwa Mitte April wird das "Schneetal" für die Öffentlichkeit geöffnet, wo Sie zwischen riesigen, fast 20 Meter hohen Schneewänden spazieren gehen können. Von diesem Zeitpunkt an wird es lebhaft mit einheimischen Touristen und einreisenden Touristen.
Der Reporter besuchte ihn mitten im Sommer, wenn die Hitzewelle anhält. Entfliehen Sie der Hitze am Fuße des Berges. Auch wenn ich normalerweise keine Berge besteige, stehe ich an der Seite des Tateyama, einem berühmten Berg in Japan, und genieße die herrliche Landschaft und die angenehme Brise, die sich vor mir ausbreitet. Es wäre auch wunderbar zu sehen, wie sich die Herbstblätter im Sommer grün färben.
Wenn Sie sich für die Tateyama Kurobe Alpine Route entscheiden, verbringen Sie einen Tag damit. Es ist kein Ort, den man oft besuchen kann, daher ist es schwierig, wann man ihn besuchen sollte.

Live-Show "Hotaru Tintenfisch Sea Sightseeing" (Namerikawa City)

"Firefly Squid Maritime Sightseeing" startet im März. Bis Mai wird an der Küste von Namerikawa das Verbot des Fangs von Glühwürmchen-Tintenfischen, das auch als das Geheimnis der Toyama-Bucht bezeichnet wird, aufgehoben. Wenn Sie ein Ausflugsboot nehmen, können Sie das Angeln aus nächster Nähe beobachten, da das Feuerwürmchen-Tintenfisch-Fischerboot seit dem frühen Morgen in Betrieb ist.

Während dieser Zeit werden der Betreiber des Glühwürmchen-Tintenfisch-Aquariums in der Nähe des Fischereihafens von Namerikawa und das Personal des Rathauses für das Ausflugsboot verantwortlich sein. Zu dieser Jahreszeit ändert sich das Arbeitsmuster des Verantwortlichen, und er leitet den Betrieb der Ausflugsschiffe, die sich um 2:00 Uhr morgens treffen, um 2:30 Uhr morgens abfahren und jeden Tag um 4:00 Uhr in den Hafen zurückkehren. "So etwas ist passiert, und wir führen den Flug sicher durch", sagte WAVE Namerikawa. Wenn ich an Bord komme, möchte ich mich um das Personal kümmern.

Ein düsterer Morgen erwartet die Passagiere. Am Abend, wenn Sie von weitem in Namerikawa ankommen, werden Sie sofort eine Mahlzeit und lokalen Sake bei einem Izakaya genießen wollen. Vielleicht mache ich ein zweites Mal weiter. Endlich, um 24:00 Uhr morgens, kehrte ich in mein Hotelzimmer zurück. Sie müssen zwei Stunden später am Treffpunkt sein. Der Reporter kennt eine Person, die nicht in der Hotellobby aufgetaucht ist, bevor sie sich auf den Weg zum Treffpunkt gemacht hat. Ich war dieser Person dankbar. Wenn Sie den Sake riechen können und vor dem Segeln zum Treffpunkt der würzigen Luft kommen... Da die Abfahrt von Ausflugsbooten vom Zustand des Meeres abhängt, ist es außerdem besser, den Abfahrtspreis bei etwa der Hälfte zu berücksichtigen. "Firefly Squid Maritime Sightseeing" scheint von denen erlebt zu werden, die sich selbst überwunden haben und den Himmel auf ihrer Seite haben.

Diese drei Orte, mit Ausnahme des "Shokoji-Tempels", sind berühmte Touristenattraktionen, die die Präfektur Toyama repräsentieren. Der "Shokoji-Tempel", der zu einem nationalen Schatz geworden ist, wird ab dem Frühling ebenfalls zu einem wichtigen Ort. Auf der anderen Seite gibt es in der Präfektur Toyama viele angenehme Orte, die nicht berühmt oder beliebt sind. Es handelt sich nicht um eine touristische Anlage mit Ein- und Ausgängen, sondern um eine herrliche Aussicht, die man beim Autofahren und einer Altstadt vorfindet. Wenn Sie zu einem wichtigen Touristenort fahren, möchte ich, dass Sie aktiv einen Umweg machen. Sie werden sicher unvergessliche Landschaften vorfinden.

Das Erscheinen einer besonderen Auswahl an Meeresfrüchten und lokalen Gerichten aus Toyama

Während ich der Geschichte zuhörte, wurde mir ein großes Tablett mit Essen gebracht. Das Tablett ist mit Meeresfrüchten und lokalen Gerichten von Toyama ausgelegt. Es ist nicht so, dass das Tablett klein ist. Jedes Gericht hat mindestens eine Portion. Ich spürte die Begeisterung, dass die Leute das Original probieren und nicht probieren sollten. Nachdem das Essen an alle ca. 20 Teilnehmer verteilt wurde, hörten wir eine Erklärung des Menüs von Herrn Jun Hamamori, dem Chefkoch des japanischen Restaurants "Toyama Hamasaku". Die Erklärung der Zutaten ist ein Rezept, das den Umami-Geschmack des Gerichts verstärkt.

Die Beschreibung jedes Gerichts ist etwas verschwommen, aber schauen Sie sich die Bilder und Namen der Gerichte an. Ich denke, allein das wird Sie den Charme von Toyamas Essen spüren lassen. Dieses Mal war das Set, das einzigartige Zutaten von Toyama enthielt, ein Meisterwerk.

【Spezielles Set】

Kauen und essen Sie jeden Bissen. Ich nicke spontan mit dem Kopf. Einer nach dem anderen sitzen die Teilnehmer mit dem Gesicht nach vorne. Der Sitz des Reporters befindet sich in der Mitte. Wenn ich die Menschen um mich herum ansehe, sehe ich, dass sie ja nicken. Nicken Sie nach jedem Bissen. Einige nickten mit großen Augen, während andere langsam und senkrecht mit dem Kopf nickten.

Dieses Set ist etwas Besonderes. Ich glaube nicht, dass es in der Präfektur Toyama ein Restaurant gibt, das diese Art von Essen anbietet. Es ist nicht einmal ein Standardmenü hier im Toyama Hamasaku. Es besteht kein Zweifel, dass es der Chefkoch war, der sich das besondere Menü ausgedacht hat. Der Rest bleibt dem eigenen Urteil des Lesers überlassen.

Dieses Mal, nach der kalten Gelbschwanzküche im Januar, konnte ich tatsächlich essen und die Kraft des köstlichen Essens im Toyama spüren, wie der Name der Veranstaltung schon sagt. Ich möchte zum ersten Mal seit langer Zeit wieder in die Präfektur Toyama gehen.

Acht Jahre, nachdem sich das Image der Präfektur Toyama verändert hat

Der Hokuriku-Shinkansen "Toyama" wurde 2015 eröffnet, und im nächsten Monat wird sein achtjähriges Jubiläum gefeiert. In dieser Zeit stieg die Zahl der Menschen, die über die Präfektur Toyama Bescheid wussten, und das Image der Präfektur Toyama als Präfektur mit köstlichem Essen, hauptsächlich Meeresfrüchten, etablierte sich, wie man von Tokio und anderen Herkunftsorten aus sieht. In der Rangliste der Präfekturen mit leckerem Essen, die von Forschungsorganisationen und Medien veröffentlicht wurde, liegt die Präfektur Toyama an der Spitze Die Top 10 In den Meeresfrüchten Nach oben Es wird auch. Es gibt eine Vielzahl von Quellen, aber die Ergebnisse jedes Unternehmens sind im Allgemeinen ähnlich.

Vor der Eröffnung des Shinkansens galt Hokuriku als isolierte Insel an Land. Schlechte Anbindung mit dem Zug von Tokio. Der Limited Express Train, der früher direkt von Osaka aus fuhr, brauchte lange. Außerdem steht Kanazawa vor der Präfektur Toyama. Auch die Luftlinie vom Ostmeer scheint nah zu sein, aber sie ist überraschend weit, weil sie über die Berge führt. Die Bewohner der Präfektur Aichi waren bis nach Hiba Takayama in der Präfektur Gifu vorgedrungen.

Grob gesagt gab es zu dieser Zeit nicht genügend Touristen in der Präfektur Toyama, um über Essen zu sprechen. Die Gemeinde war auch nicht aktiv in der Förderung des Tourismus. Ich habe es in letzter Zeit nicht gesehen, aber ich habe den Eindruck, dass es sich um einen Wickelzug auf der Yamanote-Linie handelte.

Warum ist das Essen in der Präfektur Toyama so gut?

Liegt es daran, dass wir mit der Natur gesegnet sind und eine Fülle von Zutaten haben? Japan ist vom Meer umgeben und zu 67 % bewaldet. Jede Region ist reich an Inhaltsstoffen. Jede Stadt wirbt damit, dass es reichlich Zutaten gibt. Seltsam ist jedoch das Phänomen der Selbstversorgung mit Lebensmitteln von 38% (Kalorienverbrauch). Das ist schwer zu sagen, weil es das Ergebnis einer nationalen Strategie ist.
Zurück zur Geschichte. Wenn es darum geht, Präfekturen anhand von Zutaten und Gerichten in Erinnerung zu rufen, kann es sich um Reiseziele, lokale Restaurants, die Sie gelegentlich besuchen, oder die Medien handeln. Ich kann verstehen, wie wichtig es ist, dass die von den Medien angekündigte Rangliste der Präfekturen für köstliche Mahlzeiten festgelegt wurde.
Warum wählen die Befragten die Präfektur Toyama? Ich dachte an die Präfektur Toyama mit leckerem Essen als Ausgangspunkt.

Die Herausforderungen der Präfektur Toyama für die "Eröffnung der Erweiterung der Fukui-Tsuruga-Erweiterung" im Hokuriku-Shinkansen

Im Gegensatz zum hoch angesehenen Food-Score ist der Tourismus-Score ein wenig besorgniserregend. Vor kurzem wurde die Präfektur Toyama als eine Präfektur eingestuft, in der Sie Sightseeing machen möchten. 20 Personen in der vorderen Hälfte der Bühne ist an Ort und Stelle. Nach der Eröffnung des Hokuriku-Shinkansens lag er auf dem 10. Platz. Kanazawa in der benachbarten Präfektur Ishikawa ist ein Stammgast in den Top 10. Bei der Wahl eines Reiseziels oder einer Unterkunft treffen Reisende Entscheidungen oft auf der Grundlage von "Essen" sowie "heißen Quellen" und "Landschaft". In diesem Fall scheint es, dass die Präfektur Toyama nicht in der Lage war, den Charme der Gastronomie für den Tourismus voll auszuschöpfen.

Im Vorfeld der Eröffnung des Hokuriku-Shinkansen "Fukui-Tsuruga Extension" im März 2023 wird sich der Schwerpunkt des Hokuriku-Gebiets ab dem nächsten Monat, also vor einem Jahr, nach Kanazawa verlagern. Die Präfektur Fukui ist ein Ministerium für Land, Infrastruktur, Verkehr und Tourismus, das im Herbst 2020 entdeckt wurde. Bauverzögerungen Ich leckte den bitteren Saft, der die Eröffnung des Geschäfts um ein Jahr verzögerte. Mit diesem Sprungbrett als Sprungbrett sind wir seit letztem Jahr bestrebt, für Essen und touristische Reiseziele zu werben. Ich habe mehrmals von den zuständigen Abteilungen der Präfektur gehört, und die Moral des Personals ist im Allgemeinen hoch.

In gewisser Weise feiert die Präfektur Toyama zum zweiten Mal die Eröffnung des Hokuriku-Shinkansen. Dieses Mal wird es neben Übernachtungsfahrten als Endziel der Reise notwendig sein, kurzfristige Pläne und Kontexte zu verbreiten, wie z. B. Tagesausflüge, bei denen Sie an der Haltestelle Shinkansen aussteigen können, ohne auf der Hin- und Rückfahrt vorbeizukommen. Können wir den Charme des Essens für den Tourismus nutzen?
Auf jeden Fall hoffe ich, dass sich die drei Präfekturen von Hokuriku im nächsten Frühjahr zusammenschließen werden, um das Reisen nach Japan zu beleben.